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Montes Folly

Representante de la gran calidad del Vino Chileno

ÍCONOS Entre los mejores vinos de Chiles, todos provenientes de Colchagua, uno de los valles más prestigiosos del mundo: Montes Alpha M, Montes Folly y Purple Angel muestran su carácter excepcional, distinción y gran potencial de guarda.

94 PUNTOS

MONTES FOLLY - 2020

ALISTAIR COOPER MW - 2020

ÍCONOS
CEPAS

NOTAS DE CATA

Montes Folly es un vino salvaje de excepcional calidad, un Syrah, producto de los viñedos ubicados en las laderas más altas en La Finca de Apalta, en el Valle de Colchagua, generando que sus excepcionales uvas, hagan de Montes Folly un vino rico en color y taninos, complejo y fuerte. Las uvas son cortadas a mano y rigurosamente seleccionadas. Montes Folly ha sido premiado como el mejor Syrah de Chile.


MARIDA BIEN CON

ENSALADAS

MARISCOS

COMIDAS ESPECIADAS

CARNES ROJAS

QUESOS

ATRIBUTOS DEL VINO

ORIGEN Apalta Valley
ENVEJECIMIENTO 18 meses en barricas de roble francés. 70% nueva
RECOMENDACIÓN DE GUARDA Puede disfrutarse a partir de ahora, hasta 20 años.
TEMPERATURA RECOMENDADA 18 °C
DECANTAR Muy recomendado, al menos una hora.
VARIEDAD 100% Syrah

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ORIGEN:
Apalta Valley

Las singulares características y ubicación de este sub-valle, que se extiende desde el río Tinguiririca por el sur y las colinas de Apalta por el norte, permiten una suave exposición al sol de las parras, lo que contribuye a una lenta, aunque más completa, maduración de las uvas. La topografía de Apalta es muy heterogénea, con zonas de alta presencia de canto rodado y también influenciada por el desprendimiento de material desde lo alto del cordón montañoso. Los suelos son profundos en el plano y más delgados en el pie de la montaña y las partes altas.