
Cabernet Sauvignon-Carmenére
Representante de la gran calidad del Vino Chileno
LIMITED SELECTION Los vinos Limited Selection son el resultado adicional de nuestro espíritu innovador y apertura para asumir riesgos. Restringidos en la producción, estos vinos tienen su origen en nuestra búsqueda constante de nuevos sitios de viñedos, nuevas variedades y mezclas únicas. Son vinos amistosos y de cuerpo medio que se destacan por su fruta e intensidad.
90 PUNTOS
CABERNET SAUVIGNON-CARMENéRE - 2021
JAMES SUCKLING - 2021
NOTAS DE CATA
Montes Limited Selection es una muy limitada y escasa colección de vinos de alta calidad. Es reconocido por ser un vino seductor, voluptuoso y sensual. Un vino con mucho que contar en todas sus variedades: Pinot Noir, Carmenère, Sauvignon Blanc, Chardonnay, y su ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Carmenère.
MARIDA BIEN CON
POLLO
COMIDA ORIENTAL
COMIDAS ESPECIADAS
ATRIBUTOS DEL VINO
| ORIGEN | Colchagua Valley |
| ENVEJECIMIENTO | 10 meses en barricas de roble francés. 40% nueva |
| RECOMENDACIÓN DE GUARDA | Puede ser disfrutado de inmediato o bien guardarse por al menos seis años. |
| TEMPERATURA RECOMENDADA | 17 al 19 °C |
| DECANTAR | Recomendada, por 30 minutos al menos. |
| VARIEDAD | Cabernet Sauvignon-Carmenére |
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ORIGEN:
Colchagua Valley
Colchagua es uno de los valles con mayor prestigio internacional del desarrollo vitivinícola de Chile, en el cual Viña Montes fue pionera en establecer su producción. Este valle está ubicado en la zona central de Chile a menos de 2 horas de su capital, Santiago. Nuestros hermosos viñedos se encuentran en uno de los mejores terroir de la zona, Apalta. Las singulares características y ubicación de éstos, permiten una suave exposición al sol de las parras, lo que contribuye a una lenta, aunque más completa maduración de las uvas. En el mismo valle, entre la Cordillera de la Costa y el mar, se encuentran nuestros viñedos de Marchigüe, inmersos en un ondulante paisaje que termina en el océano Pacífico (a 25 kms. de distancia), donde nuestras uvas tintas maduran lentamente bajo la influencia de temperaturas algo más frías.