
Cherub
Representante de la gran calidad del Vino Chileno
CHERUB Montes Cherub de Viña Montes, es un vino Rosé de predominancia Syrah, de delicado color rosa pálido, cristalino. Seco, seductor y elegante, suave y de acidez fresca. Nace en nuestra finca "El Arcángel", del Valle de Marchigüe en Colchagua.
91 PUNTOS
CHERUB - 2020
DESCORCHADOS - 2021
NOTAS DE CATA
Montes Cherub de Viña Montes, es un vino Rosé de predominancia Syrah, de delicado color rosa pálido, cristalino. Seco, seductor y elegante, suave y de acidez fresca. Nace en nuestra finca "El Arcángel", del Valle de Marchigüe en Colchagua.
MARIDA BIEN CON
PESCADOS
QUESOS
POLLO
COMIDA ORIENTAL
GUISOS
VERDURAS
CARNES ROJAS
ATRIBUTOS DEL VINO
| ORIGEN | Marchigüe Valley |
| ENVEJECIMIENTO | Cero |
| RECOMENDACIÓN DE GUARDA | En lugar fresco y seco, a no más de 15º C (59º F) y a salvo de fuentes lumínicas. |
| TEMPERATURA RECOMENDADA | 12 al 13 °C |
| DECANTAR | No requiere. |
| VARIEDAD | 85% Syrah 15% Grenache |
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ORIGEN:
Marchigüe Valley
En el mismo valle de Colchagua, entre la Cordillera de la Costa y el mar, se encuentran nuestros viñedos de Marchigüe, inmersos en un ondulante paisaje que termina en el océano Pacífico (a 25 kms. de distancia), donde nuestras uvas tintas maduran lentamente bajo la influencia de temperaturas algo más frías. Su topografía es mucho más plana que Apalta y tiene colinas de baja pendiente. Sus suelos son de profundidad baja, en algunos casos no más de 60cms., con mediano contenido de arcillas y alta capacidad de retención de agua.