
Cabernet Sauvignon
Representante de la gran calidad del Vino Chileno
CLASSIC SERIES RESERVA Estos son vinos modernos hechos para disfrutarlos diariamente. Nuestros productores y enólogos respetan la expresión de los terroir elegidos, y la expresión de la fruta de cada variedad juega un papel protagonista en cada copa de Classic Series.
90 PUNTOS
CABERNET SAUVIGNON - 2021
JAMES SUCKLING - 2021
NOTAS DE CATA
Montes Classic Series Reserva es una línea de Viña Montes representativa de la alta calidad que Chile puede ofrecer en vinos. Las uvas son recogidas manualmente, con suaves filtrados, una gran dedicación y cariño. Montes Classic Series cuenta con las variedades: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
MARIDA BIEN CON
ENSALADAS
COMIDAS ESPECIADAS
CARNES ROJAS
ATRIBUTOS DEL VINO
| ORIGEN | Colchagua Valley |
| ENVEJECIMIENTO | 6 meses en roble francés. 40% nueva |
| RECOMENDACIÓN DE GUARDA | Puede ser disfrutado de inmediato o bien guardarse por al menos 6 años. |
| TEMPERATURA RECOMENDADA | 17 al 19 °C |
| DECANTAR | Recomendada, por 30 minutos al menos. |
| VARIEDAD | Cabernet Sauvignon |
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ORIGEN:
Colchagua Valley
Colchagua es uno de los valles con mayor prestigio internacional del desarrollo vitivinícola de Chile, en el cual Viña Montes fue pionera en establecer su producción. Este valle está ubicado en la zona central de Chile a menos de 2 horas de su capital, Santiago. Nuestros hermosos viñedos se encuentran en uno de los mejores terroir de la zona, Apalta. Las singulares características y ubicación de éstos, permiten una suave exposición al sol de las parras, lo que contribuye a una lenta, aunque más completa maduración de las uvas. En el mismo valle, entre la Cordillera de la Costa y el mar, se encuentran nuestros viñedos de Marchigüe, inmersos en un ondulante paisaje que termina en el océano Pacífico (a 25 kms. de distancia), donde nuestras uvas tintas maduran lentamente bajo la influencia de temperaturas algo más frías.